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Wer hat tatsächlich das Eis erfunden? Es gibt viele Geschichten und es beanspruchen verschiedene Länder die ersten Eishersteller zu sein.

Am besten gefällt mir jedoch die Geschichte des Arztes "Hippokrates" (460 bis 375 v.Chr.) der Eis als eine Art "Medizin" bezeichnet hat und dessen Gesundheitswert gelehrt haben soll. Auch heute noch wird von dieser Geschichte Gebrauch gemacht. Wer hat nicht schon davon gehört das Eis nach einer Mandeloperation sogar im Krankenhaus verordnet wird.Erdbeereis

Eis ist Balsam für die Seele und steigert das Wohlbefinden. Die strahlenden Kinderaugen vor der grossen Eisvitrine verraten welche Leckerei da auf sie wartet. Auch die Erwachsenen können sich dem Genuss von leckerem Speiseeis nicht entziehen.

Eis hat wegen seiner vielen natürlichen Rohstoffe einen hohen Gesundheitswert. Es lässt sich trefflich darüber streiten, ob Eis nun ein Nahrungs- oder Genussmittel ist. Für mich ist es beides!